再谈霉菌毒素及防控

◆对霉菌毒素的特点不了解

◆对霉菌毒素的危害不了解

◆自我感觉没有霉菌的问题

◆用脱霉剂感觉看不到明显变化

霉菌毒素种类多样性

迄今为止，人类所发现的霉菌毒素就有四百多种。常见的几十种霉菌毒素中，对亚洲地区危害严重的毒素：黄曲霉毒素(AF)、玉米赤霉烯酮（ZEN)、赭曲霉毒素(OTA)、呕吐毒素、T-2毒素 以及伏马菌素(F) 等。

 联合国粮农组织数据，25%以上的世界谷物有霉菌毒素

★无论在我国南方地区还是北方地区都普遍存在。

★不分季节：一年四季

★来源广泛性：

饲料及饲料原料如玉米、豆粕，DGGS、杂粕等在生长、收获、加工、贮存等各个不同的阶段都可能污染霉菌毒素。

牧草：如全株青贮，大麦、燕麦、苜蓿等普遍存在霉菌毒素。

场地：料槽、水槽、水线、场地垫料等管理不当、卫生条件差也是霉菌毒素的重要来源。

★   我们通常对外表明显发霉的饲料或玉米，反应比较强烈；但是对外观看起来正常的饲料或玉米，就不那么在意了；事实上，外观正常的饲料或玉米，霉菌感染率一点都不低。

★玉米等农作物在地里生长的过程中就会受到各种霉菌病的感染，严重的玉米霉菌感染的症状比较明显，轻微的是隐藏在玉米粒当中，但外观正常。

★仓储：玉米等饲料原料在储存时水分超标或储存的过程中场地湿潮都会导致变质发霉此外饲料刚生产出来，还热气腾腾在养殖场仓库储存过程中，也容易变质发霉。

★很多人认为饲料稍微有点霉变应该没事，不会引起中毒，不在意，加不加脱霉剂都无所谓，白白增加成本，所以就不怎么加，有的人甚至一点都不加。

★霉菌毒素的安全水平是零！只要有极少的霉菌毒素的存在就会造成伤害，而且这种危害会不断累积，Z终总会表现出来。

★1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生，一次性摄入20mg黄曲霉素直接致成年人死亡，属剧毒物范围，毒性比是敌敌畏的100倍、氰化钾的10倍，砒霜的68倍。

★少量的霉菌毒素虽然没表现出什么症状，但霉菌毒素具有累积效应，即使含量很低也会影响畜禽生长，因为霉菌毒素没有安全量或Z低标准。

★长期使用发霉的饲料，蓄积到一定程度，就会慢慢表现出各种症状，霉菌毒素是直接伤害内脏器官，恢复起来很慢，严重的甚至恢复不过来。

◆不同原料配制而成的全价料会有不同的毒素混合污染。

◆毒素间的协同作用将会导致毒力大大增强，给畜禽带来了巨大的危害。

当前在养殖行业霉菌毒素是一个共性问题，选择使用高效的脱霉剂是解决霉菌毒素的主要手段，在选择脱霉产品时应注意几个方面：

1、吸附要全面；

2、不能吸附或破坏营养；

3、预防霉菌同时能修复霉菌毒素引起的器官损伤，脱霉解毒；

4、质量稳定；

5、对胃肠道功能紊乱有显著的预防和调理作用；

6、无毒副作用。

1、注意原料控制

 严格把关玉米及其他饲料原料，做好饲料储运及存放工作， 防止受潮发霉；

2、加强营养

加强维生素、微量元素补充（黄金组合）；

3、 消毒

可用醛类以及过氧化氢消毒剂；

4 、添加高效脱霉剂（百霉净、五独清）。